Hösten 2020 arrangerade Drivhuset, tillsammans med Region Kalmar Län, Region Kronoberg, Kalmar kommun och Destination Småland ett Food Hackathon. Under 24 timmar arbetade universitetsstudenter med att fram olika lösningar för att minska matsvinnet. De som medverkade med olika problemformuleringar var COOP, SSAM, Mönsterås Kommun och Kalmar Kommun.